过期大米卖乡村学校，谁来保护我们的食品安全？

有关“过期大米卖乡村学校”的事件引起了社会的广泛关注，据报道，一些乡村学校在为学生提供午餐时，竟然使用了过期的大米，这一事件不仅引起了家长和学生的担忧，也引起了社会各界对食品安全的关注。

食品安全是关系到人民群众身体健康和生命安全的大事，在一些地方，由于监管不力、企业不诚信等原因，过期食品、假冒伪劣食品等问题依然存在，这些问题的存在，不仅损害了消费者的权益，也严重影响了社会的信任度。

对于乡村学校来说，食品安全更是至关重要，这些学校的孩子们正处于生长发育的关键时期，食品的安全与否直接关系到他们的身体健康，学校和相关部门更应该加强对食品安全的监管，确保孩子们的饮食安全。

过期大米是如何进入乡村学校的呢？据调查，一些学校在采购大米时，为了追求低价，往往选择了一些不诚信的企业，这些企业为了谋取暴利，往往会在大米过期后仍然销售给学校，而学校在采购时，由于缺乏专业的知识和经验，往往无法辨别出大米是否过期。

为了解决这个问题，我们需要从多个方面入手，学校和相关部门需要加强对食品安全的监管力度，学校在采购食品时，应该选择有信誉、有保障的企业，并且要对食品进行严格的检验，确保食品的质量和安全，相关部门也需要加强对食品企业的监管力度，对违规企业进行严厉的处罚。

我们需要加强消费者的食品安全意识，消费者在购买食品时，应该仔细查看食品的包装、生产日期、保质期等信息，避免购买过期或假冒伪劣的食品，消费者也需要了解相关的食品安全知识，提高自己的辨别能力。

我们需要加强企业的诚信意识，企业作为食品安全的主体之一，应该承担起相应的社会责任，企业应该注重产品的质量和安全，加强内部管理，提高企业的诚信度，企业也需要接受社会的监督和检查，对违规行为进行纠正和处罚。

“过期大米卖乡村学校”的事件给我们敲响了警钟，我们需要加强对食品安全的监管力度消费者的食品安全意识以及企业的诚信意识，只有这样我们才能确保我们的食品安全保障我们的身体健康和社会稳定发展。